Cafeteria
Cafeteria: o que vender e como montar um negócio nesse ramo!
Para montar uma cafeteria é preciso dedicação e planejamento. Por isso, é importante entender como funciona o negócio. Confira em nosso post o que você pode vender dentro de uma cafeteria e como montar um negócio rentável.
O que pode ser comercializado em uma cafeteria
Café expresso comum;
Café com leite;
Mocha;
Latte;
Cafés especiais;
Cafés coados;
Cafés gelados;
Capuccino;
Chocolate quente;
Água;
Água com gás;
Suco;
Chá;
Refrigerantes;
Matte;
Vinhos;
Bebidas alcoólicas;
Tortas de limão, de chocolate, floresta negra, prestígio, entre outras;
Brigadeiro gourmet;
Pudim;
Bomba de chocolate;
Crepes doces e salgados;
Tapiocas;
Macarons;
Brownie;
Bolo no pote;
Mousse;
Folhados;
Tortas salgadas de recheios variados;
Quibe;
Pastel de forno;
Coxinha;
Esfiha;
Saltenha;
Empanada;
Saladas;
Crepes recheados;
Risotos;
Massas;
Escondidinho de carne.
Como montar uma cafeteria
Encontre um bom estabelecimento
O primeiro passo é definir a localização do negócio. Escolha um local com bastante movimentação como uma área próxima a universidades, hospitais, centros comerciais, shoppings, entre outras opções.
Conheça os produtos que vai oferecer no estabelecimento
Em uma cafeteria não se vendem apenas cafés. Por isso, é importante conhecer todos os produtos que você vai oferecer no estabelecimento. Teste tudo antes de colocar para vender e experimente todas as guloseimas feitas por empresas terceirizadas.
Escolha os móveis e a decoração
A cafeteria precisa ter um design diferenciado, sem perder a agilidade e a eficiência do atendimento. Por isso, invista em uma decoração que esteja relacionada ao seu público-alvo, usando os móveis adequados em cada ambiente.
Contrate funcionários
Para uma cafeteria começar a funcionar é preciso ter funcionários. Assim sendo, você precisa contratar atendentes, operadores de caixas, serviço de limpeza e pessoas para cozinha.
Faça a divulgação
Agora é o momento de divulgar o seu negócio. Faça uma bela fachada para identificar o estabelecimento. Em seguida, divulgue nas redes sociais. Procure manter algumas atividades dentro do estabelecimento para atrair a clientela.
Montar uma cafeteria pode ser uma ótima opção de negócio porque é algo que sempre as pessoas procuram no seu dia a dia. Depois de conferir nossas dicas, se organize para ter sucesso em sua cafeteria.
