Panificadora
Padaria: saiba como empreender neste segmento!
Você quer abrir uma Panificadora, mas não sabe por onde começar? Fique tranquilo que preparamos um post com algumas dicas para você ter sucesso neste segmento. Acompanhe!
O que pode ser produzido na padaria
Antes de pensar em abrir uma padaria, é preciso saber o que pode ser produzido neste tipo de estabelecimento. Confira uma relação de produtos que são comercializados em uma padaria.
Frios
Presunto;
Mortadela;
Apresuntado;
Salame.
Gelados
Sorvetes;
Picolés.
Bebidas
Refrigerantes;
Sucos.
Laticínios
Leite;
Queijo;
Iogurte;
Requeijão;
Manteiga.
Confeitaria
Bolo;
Torta;
Brigadeiro;
Salgadinhos;
Croissant.
Pães
Pão doce;
Pão francês;
Pão de forma;
Pão de massa sovada.
Doces
Sonho;
Quindim;
Tortas doces;
Pudim.
Como empreender no segmento de padaria
Quem deseja empreender no segmento de padaria precisa ter conhecimento e habilidades na área, além de conhecimentos administrativos e de gestão para estabelecer e manter o seu negócio.
Antes de abrir a padaria, invista em qualificação tanto para você quanto para seus funcionários. Pense com carinho sobre a localização do estabelecimento, pois uma padaria precisa está em uma área de fluxo constante de pessoas.
Se prepare financeiramente mantendo um capital de giro que cubra todas as despesas por no mínimo três meses. Mas lembre-se que é preciso equipar a padaria com equipamentos de qualidade para oferecer os melhores produtos para seus clientes.
Consulte os concorrentes para analisar os preços que eles estão trabalhando, mas leve em consideração que você precisa ter uma margem de lucro para crescer o negócio. No entanto, é preciso ter cuidado para não colocar preços absurdos que podem afastar os clientes.
Acompanhe a equipe da produção para verificar se os produtos estão sendo feitos com qualidade, pois é isso que deve atrair mais seus clientes. Por fim, invista em marketing para que as pessoas possam conhecer a sua padaria.
Padaria é um segmento de grande sucesso que apenas depende do espírito empreendedor do dono. Portanto, siga as nossas dicas para oferecer o melhor para seu cliente, além de obter lucro com seu negócio.
